从一斤上百元跌到十几元,“阳光玫瑰”葡萄价格为何越来越低?

现代快报讯(见习记者 史童歌 记者 卢河燕 文/摄)要说这几年最火的葡萄,肯定少不了阳光玫瑰。近日,“阳光玫瑰葡萄价格跳水”的话题登上热搜,从曾经的上百元一斤到如今十几元一斤,不少网友点评称“以前可以说是‘水果刺客’,现在确实便宜很多”“价格便宜了,但品质参差不齐”……8月20日,现代快报记者从南京水果店、商超和批发市场了解到,眼下阳光玫瑰在南京大量上市,整体价格比去年同期降低20%,与几年前相比下降了一半,价格更加亲民。

△水果零售店阳光玫瑰葡萄热卖

零售10-20元一斤很常见,本地阳光玫瑰更便宜

颗粒大、果实饱满,带着一股甜香,阳光玫瑰基本上都摆在各家水果店的最显眼位置。在秦淮区永乐路上的一家水果连锁店,精包装的阳光玫瑰25.8元一斤。店铺老板说:“价格主要看产地和等级,云南产的相对贵些,像句容、江宁周边的由于距离近、运费低,售价也低,只要十几元一斤。”

△阳光玫瑰促销17.8元一斤

附近的另一家水果店老板告诉现代快报记者,目前南京市面上的阳光玫瑰多产自云南、浙江以及南京本地,售价分别是25.8元、19.8元和13.8元一斤,差别在于个头和口感。记者看到,售价较低的阳光玫瑰果实偏小,颜色绿中带黄;而售价较高的阳光玫瑰果实更大更饱满,颜色更加晶莹剔透。

“整体价格比往年便宜,去年平均25元一斤,今年普遍卖不到20元。”一名店员说,到了8月底,本地阳光玫瑰来货很多,他们已经开始搞促销了,只要12.78元一斤,比上周低了四五元,出货速度很快。

市民吴女士是阳光玫瑰的粉丝,她告诉记者,“今年吃过几次,但品质不太稳定。5月买的不太甜,前两天买的甜度好了一些,但和前两年吃的还是有差距。”

现代快报记者在电商平台看到,同一产地的阳光玫瑰分成不同价位,4-6克的小果13.8元一斤,而8-12克的大果21.8元一斤。

△有的水果店阳光玫瑰22.8元一斤

产能集中爆发,批发价比去年同期下降20%

现代快报记者从南京农副产品物流中心(简称“众彩市场”)了解到,眼下市场水果日均到货量约2000吨,数量排名前三的为西瓜、桃子和葡萄,其中葡萄200吨左右,阳光玫瑰是妥妥的“C位”。

“很多人认识阳光玫瑰,还是以前大名鼎鼎的‘晴王’,这种葡萄大概是从2015年走红的。一开始全国只有零星几个种植区,价格居高不下,普遍维持在100元一斤左右。”众彩果品市场D区业务部主任王平告诉记者。

自从阳光玫瑰葡萄爆红后,不少农户看到了它的利润空间。据王平了解,除了一开始的云南、四川等地,现在阳光玫瑰的种植几乎遍布全国各省,比如山东、安徽、东北等地,就连内蒙古自治区都有大棚种植。以周边为例,浙江当地的阳光玫瑰在众彩市场口碑不错;而在句容,以前许多种植户以种植巨峰葡萄为主,后来他们把一半的种植区域都改成了阳光玫瑰,由于距离近,在南京卖得也不错。“正因为一下子种植的人多了,这几年渐渐出现了产能的集中爆发。”

据介绍,每年年初,就有云南的阳光玫瑰开始上市;六七月,广东、广西的阳光玫瑰上市;之后,四川、湖南等地的阳光玫瑰上市;然后七八九月,江浙沪一带、山东、安徽的阳光玫瑰上市;接着还有河南、河北、陕西的阳光玫瑰,能一直持续到11月;春节前还有东北的阳光玫瑰上市。一圈下来,基本实现了全年不间断供应。

产量大增,价格走低的趋势似乎无法避免。王平说,就众彩市场而言,阳光玫瑰的批发价从7元到17元一斤不等,品质参差不齐。“这个价格比去年同期下降了20%,如果再与前几年相比,下降了得有50%以上。”

多方呼吁控产提质、优质优价

价格回落对种植户影响大吗?南京江北新区盘城街道的90后“新农人”曹小威告诉现代快报记者,从2019年种阳光玫瑰至今,他赶上了价格上行,也尝到过甜头,现在种植地已经扩大到六七十亩。

△曹小威家的葡萄大棚

2019年,他留学回来在老家种葡萄,不同于父母一辈种植的夏黑、乒乓等传统葡萄,他主要引入种植阳光玫瑰、妮娜皇后、浪漫红颜等新兴优质品种。“阳光玫瑰是个特别好的品种,香甜爽脆,还没入口就能闻到淡淡花香,售价比一般葡萄高,种植技术要求高,利润空间也更大。”曹小威说。

不过,即使是同一个品种,贵的仍然贵,便宜的就是白菜价,这在一定程度上影响了整体行情良性发展。在曹小威看来,一个不容忽视的情况是,很多种植户的理念还没有跟上,采用粗放式管理,盲目追求产量而忽视了品质。“按照阳光玫瑰的种植标准来说,大棚里一米间距最多挂果8串,但有人会挂到10多串;从亩产来看,最好控制在2500-3000斤,但有些亩产甚至达4000-5000斤。亩产过高,营养不均,含糖量上不去,香味出不来,品质自然有所下降。”

△曹小威家种植的阳光玫瑰葡萄

今年的连续高温天对阳光玫瑰口感也有影响。葡萄生长的最佳温度是在25-32℃之间,如果气温在40℃及以上,不利于糖分积累和上色。在采访中,曹小威反复强调要“控产提质”。通过精细化、标准化的田间管理,多让土壤吸收有机肥、钙镁肥等,改善土壤结构;将亩产控制在2500—3000斤,看似产量一般,但质量保证好了,更能卖上价。

曹小威说:“虽然价格整体逐年下跌,但我们家的葡萄一直走精品路线,以前行情好的时候四五十元一斤,现在也能卖到三十多元一斤。而且,江北新区每年都举办‘盘城葡萄节’,吸引市民游客前来游玩品尝、采摘,给我们增加了不少固定客源。街道也打开农旅结合的路线,大大提高了葡萄的品牌知名度。”

△阳光玫瑰葡萄

王平也认为,只要把控好品质,阳光玫瑰还是不愁卖的。比如云南来的不少阳光玫瑰葡萄精品,在众彩就十分受欢迎。云南当地气候条件好,不少种植户承包了几百亩地,进行科学化管理。给每一颗葡萄称重、测量糖度,肉质也比较紧致,甜度基本都在18以上,果香味浓,这样的阳光玫瑰基本不会掉价,现在批发17元一斤左右,零售都要在30元一斤及以上。

(部分图片由受访者提供)